英國馬爾頓天然海鹽

《馬爾頓 MALDON》

馬爾頓海鹽位於英國東南方的艾塞克斯（Essex），成立於1882年，

Maldon Salt現為英國僅存的四家鹽廠之一。

艾塞克斯地區，據說從古羅馬時代，這裡就開始製鹽，因此手工製鹽有著悠久的歷史和傳統。

此鹽廠已有200年的歷史，其屹立不搖的秘訣在於追求高品質而不求量產，

並仍使用手工採集與傳統工法，用心煉製出純淨且獨特的海鹽。

Maldon Salt 100%天然的產品，不含任何的添加物，僅蘊含微量的海洋元素如鎂或鈣，

並通過有機食品認證，僅需一點，就能帶出悠長滋味。

乾淨的味道，沒有一般鹽餘韻的苦味，能夠加強食材本身自然的特色。