【有機花生湯圓】
使用自家栽種花生,保有最新鮮、濃郁的花生香,有鑒於蔬食者的考量,我們全面更改以有機椰子油、葵花油製作,味道溫柔而新鮮。
採用全有機、秀明自然農法栽種的糯米,從將從圓糯米磨米漿、做粿脆的傳統作法開始製作,綿柔Q彈中,適宜的大小,除了米香、口感外、還容易消化。一咬破,包裹的花生如流沙般流出,令人大呼過癮。
我們也特別推薦一種吃法,就是將煮好的花生湯圓、芝麻湯圓灑上糙米麩食用,再搭配一款玄米茶或烏龍茶、包種茶,在甜美中又能回到清澈,滋味豐富有變化。特別提醒,由於純米製作,不要煮過頭,大滾後丟入湯圓、轉為中火,蓋上鍋蓋等大滾時加入一碗冷水、連續兩次加水後,最後一次大滾時,湯圓浮起即可享用。
重量:144g (24g*6入/盒)
原料:有機糯白米、有機花生粉、有機糖、有機椰子油、有機葵花油
過敏原資訊:
原產地:台灣-花蓮
【有機芝麻湯圓】
使用自家栽種芝麻,我們的芝麻帶有醇濃滋養的厚度,是令許多人驚喜的味道,我們將它磨製後搭配有機椰子油、葵花油製作,味道溫柔而清爽,即使是茹素者也能享用。
這款芝麻湯圓採用全有機、秀明自然農法栽種的糯米,從將從圓糯米磨米漿、做粿脆的傳統作法開始製作,綿柔Q彈中,適宜的大小,除了米香、口感外、還容易消化。一咬破,包裹的芝麻香氣在嘴中迸發,香氣中帶有獨特的後味底蘊,療癒滋味讓人還想再吸一口。
我們也特別推薦一種吃法,就是將煮好的花生湯圓、芝麻湯圓灑上糙米麩食用,再搭配一款玄米茶或烏龍茶、包種茶,在甜美中又能回到清澈,滋味豐富有變化。特別提醒,由於純米製作,不要煮過頭,大滾後丟入湯圓、轉為中火,蓋上鍋蓋等大滾時加入一碗冷水、連續兩次加水後,最後一次大滾時,湯圓浮起即可享用。
重量:144g (24g*6入/盒)
原料:有機糯白米、有機芝麻粉、有機糖、有機椰子油、有機葵花油
過敏原資訊:
原產地:台灣-花蓮
【有機紅豆湯圓】
討個吉利時,總想來碗有機紅豆湯圓,為了讓喜愛吃甜甜的人吃起來無負擔,採用自家栽種的紅豆與糯米製成、無多餘的添加。
有機紅豆湯圓說起來不難、但十分費工,得先將有機紅豆熬煮成粒粒分明的蜜紅豆,飽滿帶沙感的內餡,就得耗上好一陣時光。接著,採用秀明自然農法栽種的糯米,從將從圓糯米磨米漿、做粿脆的傳統作法開始製作、包餡才完成。
綿柔Q彈中,適宜的大小,除了米香、口感外、還有紅豆的蜜香,一咬破,溫柔的甜滋味,是我們的暖心之作。特別提醒,由於純米製作,不要煮過頭,大滾後丟入湯圓、轉為中火,蓋上鍋蓋等大滾時加入一碗冷水、連續兩次加水後,最後一次大滾時,湯圓浮起即可享用。
重量:144g (24g*6入/盒)
原料:有機糯白米、有機紅豆、有機糖、有機椰子油、有機葵花油
過敏原資訊:
原產地:台灣-花蓮
【鮮肉湯圓】
我們使用自家栽種上好的圓糯米、以及有心肉舖子後腿絞肉加入油蔥酥製成的天然鮮肉湯圓,有了有機栽種的糯米好品質、再搭配在冷藏製程上都十分嚴謹講究的肉品,是一個品質絕佳的好米製品。
鮮肉湯圓有肉香、但不油膩,非常推薦給在意身材又想要大啖美味的饕客。鮮肉湯圓要好吃,內餡瘦肥的比例要精準、調味要細緻而不複雜,加一點醬油、薑、鹽、胡椒等天然調味提煉出肉的香氣。最重要的,外層的湯圓皮可是重點,從圓糯米磨米漿、做粿脆的傳統作法開始製作,只為了要有米皮的Q彈口感,在製程上可說是一點也不偷工減料呢!
在任何鍋品內,都可以自由添加,或是配上肉絲、香菇、蝦米拌炒熬煮的湯頭,佐一把茼蒿,就是最令人魂牽夢縈的自家版客家鹹湯圓了!
重量:144g (24g*6入/盒)
原料:糯白米、豬絞肉(台灣)、紅蔥頭、鹽、糖、醬油、薑、胡椒粉、五香粉(肉桂、八角、丁香、花椒、小茴香)
過敏原資訊:
原產地:台灣-花蓮
【有機紅白小湯圓】
喜慶的紅白小湯圓,是許多人在宴客會場、喜宴迎賓時最能表示情感與人情味的盤中紅白珍珠了!
採用全有機、秀明自然農法栽種的糯米,從將從圓糯米磨米漿、做粿脆的傳統作法開始製作,綿柔Q彈中,適宜的大小,除了米香、口感外、還容易消化。那紅色的掌中紅珍珠,是採用天然的紅麴去染色,為了讓大家吃得更安心。那綿密而帶有質地的口感,就如同自己新鮮揉捏而成的小湯圓,吃過了,就會念念再三。
特別提醒,由於純米製作,不要煮過頭,大滾後丟入湯圓、轉為中火,蓋上鍋蓋等大滾時加入一碗冷水、連續兩次加水後,最後一次大滾時,湯圓浮起即可享用。
重量:300g
原料:有機糯白米、紅米麴
過敏原資訊:
原產地:台灣-花蓮





















