火山春
香氣清透,帶著檸檬草與香茅的辛香氣息,如晨光中掠過的山林微風。入口酸感平衡,甜感輕盈柔和,不搶鋒頭,卻在尾段緩緩堆疊而上,直達鼻腔,香氣飽滿而持久。咸豐草的草本氣息淡淡浮現,為整體增添自然野趣。喉間的滯留感深邃清晰,餘韻在呼吸間悠然縈繞,留下靜靜回甘的記憶。
採收地點:高雄火山
義崎春
前段輕盈地散發荔枝、鳳梨的果香,花香層層堆疊著菊花與茉莉的清雅氣息,仿若春日微風。中段轉為木瓜與琵琶的圓潤甜感,夾帶一絲海水的鹹香,讓口感更顯清爽。尾韻緩緩流露松脂的天然氣息與洛神花的微酸鮮明,整體呈現自然且溫柔的舒適感。
採收地點:嘉義義崎
國安春
口中初遇即見如百香果與瓜果類的混合酸甜,明確且堅定地在口中散開。隨後的甜壓在喉嚨處,炸出蜂蜜的身體感輪廓。口感帶有一種特殊的濃稠嚼勁,結束時,尾韻的蜜感卻不拖泥帶水,但持續在鼻腔與上顎處,提供一股特殊的植物鮮味。
採收地點:臺南國安
港子墘春
一入口,香氣便直達鼻腔,迅速展現如聖女番茄般飽滿而明亮的漿果酸香。甜感適中,與龍眼花香一同湧現,層次豐富卻不顯厚重。呼吸間透出粽葉般的草本清香,為整體增添一抹野性清爽。質地凝聚,風味集中不散,尾韻則留下如小番茄籽的微妙回甘,細膩而悠長。
採收地點:臺南港子墘












