產品介紹：
香菇農產品一年四季都會有，但在特別的季節裡就有不一樣的“極緻香雅”獨特香味~
我們的有機冬香菇，我們選擇在病蟲害及雜菌多的夏季裡休耕，藉由大自然孕育著能量，期待下一次的豐收。
利用冬季的低溫抑制病蟲害，在有機農法下而生長，讓每一朵都可以安心食用。
我們新鮮採收2小時內立即用低溫鎖住香氣，再以36小時溫火烘乾，漫長的過程中，需像小孩般的呵護，並親手為香菇一朵一朵翻面，讓香菇的香氣發揮得淋漓盡致，料理前需要泡久一點，經半天的泡浴，可以讓香菇的口感更為樸實與鮮美，泡完的香菇水適合煮高湯；未使用的香菇需常溫保存，維持乾燥以避免變質。
食用方式： 浸泡後烹煮。
產地：台灣
保存期限：1年
規格說明：70g±5%
保存方式：開封後請密封儲存且置於陰涼乾燥處。
