有機甜酒釀240g
容 量：240g
成 份：有機糯米(台灣)、水。
保存期限：兩年
食譜參考：甜酒釀湯圓
※ 本產品不含防腐劑，開封後請密蓋冷藏。
※ 有機甜酒釀為自然發酵食品，顏色加深為正常現象，請安心食用。
※ 本產品採用天然發酵工藝製作，過程中會自然產生乙醇（酒精）。雖然酒精是天然發酵的結果，但如果您對酒精敏感或有特殊飲食考量（如素食、戒酒），敬請留意。
※ 米釀製的產品(如味霖、鹽麴、甜酒釀、甜米釀等)，會因時間、溫度、光照而產生褐變，漸漸變成深棕色，風味會變醇厚有煙燻味，但品質安全沒有影響，敬請安心食用。
*提醒您: 褐變的顏色與是否有添加糖無絕對關聯，非選購依據喔~
【老祖宗的智慧 滋養女生的補品】
酒釀，又稱醪醩，是一種廣泛流行於中國各地及朝鮮半島的小吃，味道甜，有酒味，其中朝鮮半島的醪糟稱為甘酒。
菇王有機甜酒釀使用慈心有機認證圓糯米，蒸熟後，加入酒麴拌勻，古法釀造製成。
「甜酒釀」的吃法分為兩種，一是涼吃，若在炎炎夏日，吃上一碗，或搭配無糖優格，讓您五腑透涼，二是熱吃，在冬天，將酒釀與紅棗或雞蛋一起煮沸，吃起來又香又甜，令人寒意頓消。
- 去腥，使食物的味道更佳
- 紅糖或蜂蜜調煮，有滋補養顏的作用
- 無添加糖、防腐劑或任何化學添加物
想來點健康的甜品，請一定要試試！
【食譜｜甜酒釀湯圓】
材料：湯圓數顆、 雞蛋1顆、冰糖、有機甜酒釀。
調味料：菇王有機甜酒釀。
做法：
1. 水滾後放入冰糖。
2. 加入湯圓，滾煮至湯圓浮起。
3. 加入少許蛋液至鍋中，快速打散，讓蛋液在滾水中分散，呈現小雪花狀。
4. 關火，依個人口味，加入適量的菇王有機甜酒釀攪拌，即完成。
